Pivovar Nomád je létající pivovar. To znamená, že nemá svůj vlastní pivovar, ale pronajímá si výrobní kapacitu u jiných minipivovarů.
Za značkou Nomád stojí jediný člověk a tím je Honza Kočka. Pivní nadšenec, kterativní pivovarník se spoustou zkušeností, certifikovaný degustátor a pivní věrozvěst.

Pivovar Nomád je známý širokou škálou uvařených piv. Často se zaměřuje na kreativní a experimentální přístup vaření piva. Má širokou škálu stylů piva a pravidelně spolupracuje s dalšími pivovary nebo s pivovary ze zahraničí na vytváření nových receptů a pivních zážitků.

Honza Kočka provozuje pivně osvětový web Pivopivo.cz