Žatecký pivovar se nachází ve městě Žatec, v okrese Louny. Firma navazuje na tradici prvního žateckého měšťanského průmyslového pivovaru založeného v roce 1801. Jediným vlastníkem pivovaru je společnost Žatecký pivovar s.r.o. Její stoprocentní podíl vlastnila firma Kordoni Holdings Limited se sídlem v Nikósii na Kypru s neznámými vlastníky. Na začátku dubna 2014 oznámila dánská skupina Carlsberg, že od kyperské společnosti kupuje 51 procent provozovatele pivovaru. To by mělo pomoci s exportem žateckého piva na nové trhy, receptura a výrobní postupy mají být zachovány.