St. Austel Brewery

St Austell Brewery je pivovar nacházející se v městě St Austell v hrabství Cornwall v jihozápadní Anglii. Pivovar byl založen v roce 1851 a je známý především svými klasickými a tradičními pivy.

Nejznámějším pivem z nabídky St Austell Brewery je Tribute Pale Ale, který byl poprvé uveden na trh v roce 1999 a je dodnes jedním z nejprodávanějších piv v Cornwalu. Pivovar také vyrábí řadu dalších piv, jako například Proper Job IPA, Korev Lager a Trelawny Ale.

St Austell Brewery klade velký důraz na kvalitu surovin a tradiční pivovarské postupy. Pivovar také využívá obnovitelné zdroje energie a recykluje odpady, aby minimalizoval svůj dopad na životní prostředí.

Kromě výroby piva provozuje St Austell Brewery také řadu hospod a restaurací v Cornwallu a okolí, kde lze ochutnat jejich piva spolu s tradiční kuchyní této oblasti.

Dnes je St Austell Brewery jedním z největších nezávislých pivovarů v Británii a piva z jejich produkce jsou vyvážena do mnoha zemí po celém světě.