Pivovar Chotěboř je malý rodinný pivovar, který se nachází v městečku Chotěboř v kraji Vysočina. Pivovar byl založen v roce 2012 a od té doby se specializuje na výrobu kvalitních českých piv.
Pivovar Chotěboř se zaměřuje především na výrobu tradičních českých piv, jako je například světlé pivo, polotmavé pivo a tmavé pivo. Pivo v pivovaru Chotěboř je vyráběno z kvalitních surovin a podle tradičních postupů, aby dosáhlo skvělé chuti a aroma.
Pivovar Chotěboř má také vlastní hospodu, kde si můžete vychutnat čerstvé pivo přímo od tanku a tradiční českou kuchyni. Kromě toho pivovar nabízí průvodcovské prohlídky, během kterých se můžete dozvědět více o historii pivovaru a procesu výroby piva.