Hofbrau Freising je pivovar nacházející se v městečku Freising v Bavorsku, Německo. Tento pivovar byl založen již v roce 1160, což z něj dělá jeden z nejstarších pivovarů v Evropě. Hofbrau Freising je známý svými tradičními bavorskými pivařskými technologiemi a recepturami, které jsou dodnes používány k výrobě kvalitních piv.
Hlavním produktem Hofbrau Freising je pivo Helles, což je světlý ležák. Dalšími populárními pivy jsou Dunkles (tmavý ležák) a Weizenbier (pšeničné pivo). Pivovar také nabízí ochutnávky piva a exkurze, které umožňují návštěvníkům poznat více o historii a procesu výroby piva v Hofbrau Freising.